用語集

給食センター

読み方
きゅうしょくせんたー

学校給食を集中調理する施設。複数校への給食を一括調理する、現代の自治体の食品関連施設。HACCP基準に対応した衛生管理が必要な、現代の重要な公共食品施設として位置付けられる施設。

← 用語集一覧へ戻る

お気軽にご相談ください!