用語集
Vivienteレストラン
Vivienteレストラン(Viviente Restaurant Application)とは、株式会社サンゲツが展開するインテリアファブリックブランド「Viviente(ヴィヴィエンテ)」を、レストラン・ダイニング・居酒屋・寿司店・フレンチ・イタリアン・中華・和食・ファインダイニング等の飲食店舗のインテリアに適用する用途・提案の総称を指す。レストラン業態のインテリアは、料理の味わいと並んで、顧客の食事体験・店舗ブランドの世界観・写真映え・客単価・滞在時間・リピート率に直接影響する重要な要素である。Vivienteレストラン用途の主な特徴は、第一に「業務用機能対応」(防炎、抗菌、防汚、撥水撥油、ワインジュース対応、洗濯耐性)、第二に「飲食業態別の世界観表現」(フランス料理のエレガンス、イタリア料理の温もり、和食の侘び寂、中華の華やかさ、エスニックの異国情緒、ビストロのカジュアル、ファインダイニングの格調)、第三に「色彩展開」(食欲を促進する暖色系、料理を引き立てる落ち着いた色調)、第四に「素材感」(リネンのナチュラル、ベルベットのラグジュアリー、麻のカジュアル、シルクの上品さ)、第五に「メンテナンス性」(高頻度クリーニング対応、シミ除去対応)、第六に「アクセサリー対応」(テーブルクロス、ナプキン、ランチョンマット、椅子張地、カーテン、間仕切り、スタッフユニフォーム等のトータル対応)などである。レストランは食事中の写真撮影・SNS投稿が頻繁に行われるため、内装のフォトジェニック性も重要な要素となり、Vivienteの豊富な意匠バリエーションが店舗のブランディング・集客力強化に貢献する。マンション・ビル・ホテルのテナント区画リニューアル、特に1階・地下のレストランテナントのリニューアル時に、Vivienteレストラン用途のファブリック提案は、テナント様の集客力向上・売上向上を通じて、賃料水準維持・賃貸契約継続・収益不動産オーナーの資産価値向上に直結する。明誠ではフランチャイズ加盟の内装・店舗工事専門会社と連携し、テナント様向けの店舗リニューアル提案も対応可能で、収益不動産オーナーとテナント様の双方の事業成功を支援している。

